花生米药用价值有哪些：生吃花生米的八大好处

花生米的作用

1、健胃、润肺、化痰、止咳，可用于胃痛，咳嗽痰喘，乳汁不通，肺燥干咳，肠燥便秘；花生衣有抗纤维蛋白溶解作用。

2、降血压，可用于高血压病人的头晕目眩，花生衣能抑制纤维蛋白的溶解作用，从而抑制血小板聚集，降低血压；

3、花生还是一种天然利尿剂，能促进机体水分的排泄，防止水滞留；

4、花生含有丰富的脂肪酸，可使皮下脂肪减少，避免肥胖。

花生米的药用附方

花生又名落花生、落花生、落花生、红衣花生、落花生、红衣花生。花生米为人类主要的粮食作物之一。花生米具有益气养血、润肺化痰、清热润燥、健脾和胃等功效。

1、花生的营养价值：花生含蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b

2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。花生中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；

3、花生中含有丰富的维生素e，具有降低血液中胆固醇的作用；

4、花生中还有一种生物活性很强的白藜芦醇，可防止正常细胞癌变，从而抑制癌细胞的生长；

5、花生中含有丰富的维生素c和维生素e，这是一种白色结晶，可使花生保持原来的色泽和味道，还可以增强人体抵抗力，预防感冒。

生吃花生米的八大好处

花生米含有大量的维生素e，常吃能够防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，延缓皱纹产生和延缓老年斑形成，使皮肤洁白、细嫩，充满弹性。

花生中还含有多种人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸。花生中还含有多种维生素和矿物质，如铁、钙、锌等，其中铁的含量比其他油菜高2~3倍。此外，花生中还含有可防止细胞氧化、老化的谷氨酸酶活性，具有延缓衰老的作用。花生中含有维生素e，而且还含有丰富的维生素b2，常吃可防止过氧化脂质对皮肤的危害，起到延缓衰老的作用。

花生含有丰富的维生素、矿物质和脂肪酸。其中维生素e具有很强的抗氧化性能，可促进人体细胞内的生长，增强细胞活力，延缓细胞衰老的作用。

花生的营养价值极高，每百克含蛋白质14.7克、脂肪3.8克、碳水化合物19.3克、钙659毫克、磷309毫克、铁2.2毫克，胡萝卜素0.33毫克，核黄素0.15毫克，硫胺素0.01毫克、尼克酸1.0毫克、抗坏血酸2.0毫克。花生中含有丰富的脂肪油，具有润滑、消化和促进的作用。

花生的种子也有较高的医疗价值。花生中含有维生素a、维生素e、钙、磷、铁等物质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、淀粉、胆碱、尿甾醇等营养成分，有促进人体生长发育，防治老年病，增强记忆，延缓老年人智力衰退，延缓大脑老化，保护大脑的作用。

花生中还含有丰富的脂肪酸，对于防治动脉硬化、冠心病、心肌梗塞和中风等有特殊作用。此外花生中还含有丰富的胆碱，可增强记忆力。此外，花生还是一种高脂肪食品，对动脉硬化、冠心病患者有一定的保护作用。

生花生米的药用价值

生花生米的营养价值非常的高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维以及磷、钙、铁等各种营养成分。花生中含蛋白质约40%，含脂肪40%。每100克花生米含钙110毫克，同时还含有大量的钙、磷、铁等矿物质和维生素a、b1、b2、pp、d等。

生花生米含脂肪约80%，其中大部分是不饱和脂肪酸，这种油酸对人体有很好的保健作用。花生中还含有维生素a、d、e、k。其中维生素a对保护视力、促进儿童骨骼、中老年人骨质疏松有良好的作用。花生中含有大量的植物甾醇，可以抑制胆固醇的吸收。花生中含有的钙、磷元素，能促进钙的吸收。花生中含有丰富的钙和磷元素可以促进骨骼发育。

生花生米中含有丰富的植物蛋白，这种物质可以提高大脑的记忆、提高思考能力，还能促进血小板凝聚，使毛发生长得更快，还能改善血液循环，防止血小板凝结成块而引起皮下出血，可以预防高血压、冠心病。花生皮还有丰富的维生素e和维生素k。

花生中含有大量的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，预防血栓的形成，还能保护血管，预防老年痴呆和高血压，有益于儿童发育。花生皮还含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，预防便秘。花生的钙含量很高，可以促进人体骨骼的发育、中老年人骨质疏松等。

花生米的营养价值与功效

在日常生活中，花生米的食用方法很多，可以炒、煮、炸，也可以炸、煮汤，甚至可以做成各种小吃。而且，花生米的食用方法有很多，除了直接嚼食外，还可以用来煮粥或者熬汤，还可以用来煮面条、做面包等。

花生仁的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b、维生素d、钙、磷、铁和多种氨基酸。

每百克花生仁含蛋白质26.1克、脂肪37.2克、糖18.3克、热量614千卡。花生仁含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的维生素k有止血作用，有凝血止血的功能。花生红衣的止血功能较强，对多种血症、吐血和出血性疾病都有良好的止血作用。

花生仁富含蛋白质和脂肪，其中所含脂肪的主要成分是亚油酸，也是人体必需的亚麻酸，对延缓人体衰老，促进儿童发育，增强记忆颇有益处。

花生中维生素e含量丰富，可使人延缓衰老，维生素e还有清除血管壁上胆固醇沉积和保护血管作用。

花生中还有一种抗营养成分白藜芦醇，对心脑血管病患者的病情有一定的帮助。花生中的脂肪有“血小板”的美称，可使血中胆固醇降低，并防治血小板聚集、血栓形成，有预防中心血管硬化、降低心脑血管疾病发生率的功能。

花生中维生素e的含量比普通大豆高2～4倍。所以，花生又有“长生果”、“植物油”之称。

花生还富含维生素b6及钙、磷、铁，可改善记忆力，预防贫血。但是，花生含油脂多，不宜长期大量吃，否则容易造成血脂增高，引起高血压、动脉硬化，甚至会引发冠心病。花生含脂肪高达50%，其中不饱和脂肪酸占50%。

花生中的维生素e可防治多种疾病，包括预防多种癌症、延缓衰老、滋润皮肤。

花生中的不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的钙含量是普通大豆的4倍。花生

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