西兰花煮什么汤又营养：西兰花蒸还是煮好

西蓝花是很普遍的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果带有多种营养元素，吃西蓝花对提升身体免疫力实际效果十分非常好，并且长期性吃西蓝花，在促进消化上也是有非常好实际效果，但是要留意的是在吃西蓝花的情况下，要适当开展，吃的过多，对人体消化吸收也是会出现影响的，那西蓝花煮什么汤又营养成分呢?

材料

西兰花

1小朵、胡萝卜

1小块、葱姜蒜

一小块

做法

1、西兰花切碎

2、胡萝卜切丝

3、葱切段

4、热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，加一点点盐，炒出香味后，放入胡萝卜丝炒匀

5、放西兰花和胡萝卜

6、加一点水

7、大火煮沸后，小火炖20分钟，关火后撒入少许香菜

8、放入一点点盐，出锅前淋上香油，撒上点葱花即可。

9、西兰花中含有丰富的纤维素和维生素，能够促进排便

10、西兰花中含有丰富的胡萝卜素，能够增强身体免疫力，促进身体的新陈代谢和血液循环

11、将西兰花切小朵，胡萝卜切成小块，葱姜蒜都放入碗中。

西兰花蒸还是煮好

菜市场上常见的炒菜西兰花，一般用的比较新鲜的西兰花，因为它们比较嫩，口感也不错，但是西兰花的水分含量比较多，因此在蒸的时候，水分蒸发得也比较多，蒸的时间比较短。

1、把菜花洗干净，然后把菜花放在一个碗里面，在上面盖上一个盘子，把西兰花放在上面。

2、把碗里面的水分蒸发掉之后，用漏勺把西兰花的水分捞出来，这时候西兰花也不能再次蒸了，要不然会蒸不烂。

3、蒸好的菜花要放在冰箱的保鲜室，这样西兰花不仅不易变质，还可以让西兰花更加好吃。

西兰花素汤的做法

西兰花是一种非常美味的蔬菜，它富含有丰富的维生素，而且西兰花中的纤维素非常丰富，可以促进消化、提高免疫力，所以很多人都会经常吃，但是大家知道吗，西兰花做汤的话也是有很多种的，接下来我就来给大家介绍一下西兰花素汤的做法有哪些吧。西兰花含有大量的胡萝卜素以及叶黄素等，可以补充人体所需的维生素，而且做法也很简单。如果大家有兴趣的话可以来参考下面的制作方法。

原料：西兰花、油、盐、生抽、蚝油、生粉。

第一步：锅里放水，把西兰花放进去焯一下水捞出来沥干水分。

第二步：锅里加水，把西兰花捞出来，放入生抽，生粉，蚝油，生粉，盐，生粉，搅拌均匀，开锅之后再把西兰花倒进去。

第三步：汤锅里放少量油，把搅拌均匀的西兰花倒入锅里，开大火翻炒一分钟左右。

第四步：西兰花炒熟，放入锅里，再加入一点盐，炒匀。

第五步：西兰花炒好之后，把西兰花倒入锅里面，再加入一点生抽。

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