冬虫夏草是我国传统的名贵中药材，其营养价值高，功效众多。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素b12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质、18种氨基
酸、17种微量元素、12种维生素：
a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
1、调节人体免疫力：虫草花可增强人体巨噬细胞的吞噬能力，增强人体抗病能力。还能调节心脏功能，降低心脏对氧的消耗。
2、调节肝脏功能：虫草花能减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
3、调节呼吸系统功能：虫草花有平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
4、调节肾脏功能：虫草花具有保护肾脏的作用，能减轻慢性肾炎的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
怀孕初期最忌讳吃这些
孕妇忌口，是指怀孕前，孕妇不能吃或少吃或者尽量避免进食含有添加剂的食物，比如：罐头、腌制品以及各种含防腐剂的食品等。为了保护胎儿，为了保证胎儿的健康，孕妇应该忌烟戒酒。
孕妇忌食辛辣的食物，包括葱、蒜和生姜等食物，这类食物可以刺激胃液的分泌，从而影响胃黏膜的保护作用。
怀孕初期不要进食过于酸的食物，例如：酸菜、泡菜。这些食物不仅会影响胃酸的分泌，而且会腐蚀肠道，导致腹胀、消化不良等。
孕妇忌吃辛辣的食物，包括姜、蒜和韭菜等等食物，这些食物可以刺激胃液的分泌，从而引起烧心、反胃、腹泻、消化不良等现象。
孕妇忌吃过甜的食物，包括：巧克力、糖果等等。过甜的食物会刺激胃酸分泌，而且容易使血管扩张，从而引起胃酸的分泌。
孕妇忌食过热的食物，包括：油炸类、煎烤类、辣椒、花椒、桂皮、胡椒、大料、香菜等等。
孕妇忌吃过咸的食物。过咸的食物不仅会导致孕妇体内钠盐过多。而且会影响胎儿的生长发育。
孕妇忌食过硬的食物，如糯米、坚果类、海鲜类等等。这样会导致孕妇胃酸的分泌减少，从而影响孕妇的食欲，甚至影响消化。
孕妇忌吃辛辣的食物。辛辣的物质会导致胃酸的分泌增加，从而刺激胃黏膜。从而引起胃疼、烧心等现象。
如果孕妇在怀孕初期吃的太多辣，会使胎儿发生畸形。因此，在怀孕早期应该避免吃过于辛辣的食物，比如：葱、蒜和生姜等等，以免对胎儿产生不良影响。
在此，专家建议孕妇在怀孕早期，为了保护胎儿的健康，一定要忌生冷。
在怀孕初期，很多孕妇会选择食用一些辛辣的食品，这对于保护胎儿的健康发育是很有帮助的，但是，在怀孕的初期是不能随便食用的，以免对胎儿产生危害。
在我们怀孕早期，孕妇最忌讳吃的就是辛辣的食品。这是因为在怀孕初期，孕妇的抵抗力很弱，一旦生病，很容易引发感染。而且，在怀孕中期，孕妇的身体会发生很大的变化，很容易导致胎儿畸形和先天性心脏病。
孕妇能吃虫草花煲汤吗
孕妇不能吃虫草花。
虫草花是一种名贵的中药材，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功效，对于孕妇来说，可以用来煲鸡汤喝。但是虫草花中的某些特殊成分会影响人体对钙、铁等营养的吸收，孕妇最好不要吃。
1、虫草花煲鸡汤的做法：
准备材料：老母鸡、虫草花、山药、红枣、姜
2、虫草花煲鸡汤的做法：
准备材料：老母鸡、虫草花、红枣
3、虫草花煲鸡汤的做法：
准备材料：老母鸡、虫草花、山药、红枣
4、虫草花煲鸡汤的做法：
准备材料：老母鸡一只、虫草花、山药
5、虫草花煲鸡汤的做法：
首先，将鸡清理干净，然后剁成块。将鸡块放在沸水中焯烫一下，之后捞出来，沥干水分备好。
第二步，将老母鸡清理干净，然后切成块，然后放在沸水中焯烫一下。捞出来，然后放在冷水中冲洗干净。
第三步，在准备一个炖锅的内，将虫草花、山药、红枣都放到锅里面，然后加入适量的水，然后用大火将其烧开。
第四步，用小火慢炖1小时，直到鸡肉烂熟，之后加入食盐来调味，之后就可以食用了。
虫草炖鸡禁忌
虫草鸡，是一道滋补食疗方，主料是鸡，配料是虫草花，辅料是盐，料酒，姜。虫草炖鸡的做法详细步骤：1、首先把鸡洗干净，然后放入锅中焯一下水，捞出来以后备用。
1、虫草花，生姜洗干净以后切好姜丝，然后将虫草花也放入锅中一起炖。
2、然后鸡肉炖熟之后加入盐，料酒，姜丝，再炖上2分钟即可。
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