绿茶毛峰怎么泡：毛峰茶叶的功效与作用

1、准备茶叶：要想泡出好品质的绿茶，必须要选择优质的茶叶。一般来说，茶叶的选择就会比较严格，比如，茶具的选择，水温选择等等。

2、选择水：水质对绿茶的品质影响非常大。因此，对于泡茶水温是有影响的。一般来说，不建议用自来水泡茶。

3、选择水，要选择符合国标的饮用水，不建议用自来水泡茶。如果是自来水，建议不要用来泡茶，否则很容易影响茶汤的味道和口感。

4、选择茶具：一般来说，泡绿茶的茶具是玻璃杯，白瓷碗，或者是白瓷杯，或者是透明的玻璃茶壶。不建议选择紫砂茶具。

5、选择水温：一般来说，绿茶的水温不宜过高，一般来说，绿茶不适宜过高的温度，如果水温过高，可能会破坏绿茶的茶汤，使茶汤变苦变涩。而冲泡绿茶一般选用80度左右的温开水。

6、选择时间：绿茶不适合冲泡太长时间，冲泡的时间过长会使茶汤变黄，味道变苦变涩。如果茶叶长时间泡在水里，很有可能会影响茶叶营养成分的溶解。所以一般冲泡绿茶的水温不宜过高，一般控制在70度以内最好。

7、选择时刻：一般情况下，在夏天的时候，绿茶可以冲泡三到五泡。如果是春天，绿茶一般冲上六泡，这个时候绿茶中的营养成分已经全部析出完。所以冲泡绿茶的水温不宜太高，一般控制在80度左右最好。

8、投茶量：冲泡绿茶时，茶叶的投放量应该是根据每个人的口味来决定。茶叶用量不仅仅是根据茶汤的浓度，还和泡茶的时刻有密切的关系，所以投茶量的多少也应该根据个人的口味来决定。如果冲泡绿茶，茶叶的投放量可以控制在3克左右。

综上所述，毛峰茶是一种口粮茶，口感不错，适合大众人群饮用，而且对于绿茶毛峰茶的冲泡，其实还有很多细节的注意事项和要点，这样泡出来的绿茶才会好喝。

毛峰茶叶的功效与作用

毛峰茶叶的功效与作用是：利尿，提神，减肥，生津，防龋齿，清口臭等等。毛峰茶叶的功效与作用是：

茶的分类，其实也是按不同的标准来区分的，下面就来具体说一说毛峰茶叶的功效与作用。

毛峰茶叶的功效与作用1、毛峰茶叶具有兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

1、毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、毛峰茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

4、毛峰茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

5、毛峰茶中的一些芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪在体内沉积。

6、毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

7、毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

8、茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

毛峰茶叶功效与作用2、毛峰茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能

绿茶黄山毛峰泡的方法

1、泡绿茶水温：85-95℃沸水。

泡茶时，取5g绿茶放入杯子中，用85℃的水进行冲泡，加盖3分钟后可饮用。此茶汤色黄碧，清香宜人，口感滋味鲜醇爽口。

2、泡绿茶水温：85-95℃沸水。

泡茶时，取3g绿茶放入杯中，用95℃的沸水进行冲泡，加盖3分钟后可饮用。此茶汤色黄绿，滋味甘醇爽口。

3、泡绿茶水温：95℃沸水。

泡茶时，取3g绿茶放入杯中，用95℃的沸水进行冲泡，加盖3分钟后可饮用。此茶汤色黄绿明亮，滋味甘香纯正。

4、泡绿茶水温：60-95℃沸水。

泡茶时，取5g绿茶投入杯中，用95℃的沸水进行冲泡，加盖3分钟后可饮用。此茶汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口。

毛峰和毛尖区别

毛峰和毛尖之间有一个比较明显的差异，就是茶叶品质不同。毛尖和毛尖的外形都不同，在茶叶的外形上都是一样的，但是在口感上是不同的。两者区别很大！

毛峰和毛尖的区别是：

毛峰：

毛峰：

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖1、白马毛尖1、山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖1、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛峰茶外形条索紧细、圆、光、直，色泽翠绿，白毫显出，茶叶色泽嫩绿隐翠光润，茶叶香气清新高扬。

毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米，通常炒制500克高级毛尖茶约需5.35.6万个芽头。

特级毛尖茶以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；一级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；二三级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%左右；四五级毛尖以一芽二叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。

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