1、古树红茶是哪里的？
云南古树红茶的概况，是云南省省级自然保护区的“滇红”，即云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版那边境一带，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山、德宏等地。
2、古树红茶的概述
古树红茶是以云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶加工工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
3、滇红的特点
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
4、古树红茶的特点
古树红茶采用1芽2叶的茶料制成，条索粗壮重实，满披金毫，呈古铜色。干茶香气浓郁高长，滋味醇厚鲜爽，刺激性稍弱，汤色红艳透明，叶底红匀嫩亮。
总的来说，古树红茶属于红茶，因为古树红茶的制作工艺与其他红茶相比有着很大区别，所以它的口感与滋味也有着很大的区别。不管是口感还是滋味都很独特，值得一提的是，古树红茶是一种很受老茶客欢迎的茶叶，是红茶中的精品。
古树红茶会起金花吗
古树红茶不会有的，有的就是金花。因为古树茶的茶叶上面有一层白白的金色的毫毛，所以得名“白毫”，是茶叶芽尖上面细小的茸毛，这种“茸毛”看起来像白毛，所以叫“白毫”。而红茶芽尖上面的茸毛则比较多，其实，红茶的第一叶就被认为是优质红茶的第一叶芽尖，这样的茶叶是做出来的红茶才有这个品质特征的。而古树红茶的芽尖就是茶叶芽尖上面细小的茸毛，而红茶芽叶上茸毛也是红茶的主要品质特征之一，这些茸毛都是茶叶嫩度、茶叶嫩度的一种标志。
古树红茶的茶芽茸毛是茶叶品质优良的体现之一，一般来说，古树茶叶的茶芽绒毛多，茶叶的品质好一些的话，茶叶的嫩度就会较高。
古树滇红是的茶
云南的古树滇红茶，属于发酵茶类，是滇红茶中的一种。古树滇红茶是滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！
滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红鲜，滋味醇厚，香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红功夫茶揉切制成的。
滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红功夫茶揉切制成的，外型均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮，叶底红匀。
滇红碎茶又称滇红分级茶，其外型均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。滇红碎茶是国外茶叶市场的大宗产品，主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等
60多个国家和地区。
滇红茶的品质特点
滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红茶品质特点
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红特点
1、外形上，滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
2、滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接
云南古树红茶
滇红是云南红茶中最具特色的一种，它属于大叶种茶，外形肥硕紧实，金毫显露，冲泡以后汤色红鲜，味甘而醇，它在滇红的生存过程中，经历了一次又一次的变迁，在云南当地被称为“云南红”。云南古树红茶的口感特点：茶汤红亮，滋味甜醇，冲泡时还会散发出淡淡的香气，叶底红匀鲜亮，滋味浓厚甜醇，冲泡以后的茶汤色泽红艳，多数人都是喝一些滇红。那这些云南古树红茶究竟如何冲泡呢?
1、准备好需要的茶具：茶壶、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶匙、茶巾、茶荷
2、取茶：将要用到的古树红茶茶叶，先用茶匙将茶叶轻轻拨入茶壶中，茶叶占比约为茶壶的1/4，这样不仅可以充分使冲泡出来的茶叶清香，同时也可以欣赏到红茶干茶的色泽和茶汤的变化，冲泡10秒左右最宜。
3、冲茶：往茶壶中冲入沸水至八分满，盖上壶盖，浸泡1-2分钟即可。一般来说，泡茶时间以10-5分钟为宜。
4、分茶：将茶汤分别倒入闻香杯中，茶斟七分满，闻香杯在品茗杯中倒扣过来，闻香杯在品茗杯中倒扣过来，闻香杯在品茗杯中倒扣过来，然后品茗杯在闻香杯中倒扣过来品饮，闻香杯在品茗杯的杯底留香细腻悠长，品茗杯在品茗杯中倒扣过来，然后品茗杯在闻香杯中倒扣过来，然后再闻香气。
5、续水：继续向茶杯中倒水，每次倒七分满，留下三分是情意，一般来说，泡茶是要倒满至七分满的。
6、赏茶：将茶叶分别倒入茶荷内，同时欣赏品茗杯中的茶叶。茶荷中茶叶的量与所倒的茶叶量之比为1:4，这样在品饮的时候可以使用到闻香杯，然后可以欣赏到茶叶的外形，观赏到茶叶的美丽形状。
7、品茶：闻香之后，就可以品饮了，品茶的时候，可以先慢慢地品尝，慢慢地品尝，这样可以欣赏到茶叶在水中的翻腾。
8、续水：当然如果是品饮比较多的茶叶，那么在倒入茶叶时千万不能一次倒得太多，因为茶叶很容易浸泡过久，茶汤的味道会变得苦涩，这样就不利于后面的冲泡。
9、闻香：
本文网址： https://www.ahblwh.com/view/2pey2no5.html
评论列表 （0）