碧螺春的冲泡方法
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
5、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
6、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。
7、品茶：闻香气、看汤色、品尝滋味。
碧螺春的冲泡技巧
8、碧螺春的冲泡，要选择好的茶具以及水质，才能使碧螺春的品质得到保证！
9、碧螺春茶冲泡水温不能过高，以75-85度为宜。
10、冲泡茶叶的第一泡不要饮用，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
11、冲泡碧螺春的时候，茶叶与水的比例以1:50为宜。
12、冲泡好的碧螺春应在茶杯中倒入1/3的开水进行品饮。
碧螺春绿茶功效与作用
碧螺春绿茶功效和作用：
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
综上，碧螺春是一种绿茶，它产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又叫“洞庭碧螺春”。
碧螺春属于这些品种茶
碧螺春是我国十大名茶之一，属于绿茶，是绿茶中的极品，其品质特征具有条索纤细，满披茸毛，色泽碧绿，香气浓郁，味道甘醇，冲泡以后汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有着天然花香，人们饮用它还能保健身体预防疾病。
碧螺春属于什么茶
碧螺春产于我国的江苏省洞庭湖的洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°c，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长。
太湖碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”
碧螺春的功效
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素
碧螺春是哪里产的茶
碧螺春产地分布在哪里?我们来了解下碧螺春是一种著名茶叶，碧螺春产地在哪里?碧螺春茶叶在我国是一种比较出名的茶叶，那么，碧螺春到底是哪里产的呢?下面就让小编带各位了解一下吧。
碧螺春是哪里产的?我国著名的茶叶之一，洞庭西山上产的茶叶是绿色无污染，属于绿茶。洞庭西山位于湖北省西南部，东山与西山交界，西山气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃。碧螺春原产地是在东山和西山两大岛屿之间，洞庭东山是东山和西山的分界点，东山在西山的中间，西山在东山的东面。
洞庭东山茶区是我国著名的茶、果间作区，茶树和果树交错种植，茶吸果香，花窨茶味，形成了别具一格的品质特色碧螺春。
碧螺春的产地分布
东山镇，东山是东山的一个支脉，属于洞庭的东山镇，东山镇的茶叶在唐代时就已经有着很悠久的历史了。东山镇是一个古老的镇子，是中国的东山镇，东山镇的茶叶在明清时期的贡茶就已经很有名了，东山镇茶叶在清朝年间的贡茶中有着举足轻重的地位。
洞庭东山镇是我国著名的茶叶之乡，东山镇是一个古老茶镇，茶叶在清朝年间的贡茶中有着举足轻重的地位。洞庭东山镇自古以来就是中国名茶之乡，东山镇的茶叶产量占据了全镇茶叶总产量的1/10，是国内的第一名茶，是全国茶叶的主产区之一。
洞庭东山的气候环境特别适合茶叶的种植。东山镇的山丘比其它地方的茶树更加的壮硕，茶叶的生长也更加的均匀，茶叶的生长也更加的均匀，茶叶的香味更加的浓郁，品质特别的高。
东山镇是一个旅游胜地，洞庭东山的茶叶产地也是中国名茶之乡，茶叶的品质也是相当的独特。
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