功夫王酱香鸡爪怎么做:酱香鸡爪怎么做好吃又简单

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功夫王酱香鸡爪怎么做:酱香鸡爪怎么做好吃又简单

鸡爪的做法很多,最为人熟知的就是老抽、盐、酱油、料酒等了,可见鸡爪对于我们人们的身体健康有一定的好处,所以现在的很多人在吃鸡爪的时候都会加入一些酱油进去。这样吃起来会更加的健康,而且在制作的过程中也可以让人更加的健康哦,下面就让我们一起来看看这道非常有趣的家常料汁吧!

材料:鸡爪、姜、蒜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒。

1、先将鸡爪清洗干净,将里面的血水清洗干净

2、将鸡爪冷水下锅,加入料酒,生抽,料酒,姜片,姜片,将鸡爪煮一煮,煮至断生

3、将鸡爪捞出

4、将鸡爪放入锅中,加入姜片,八角,花椒,花椒,八角,香叶,将所有食材放入锅中加入清水

5、水开后加入冰糖,盖上锅盖,大火烧开后转中小火慢炖

6、炖至鸡爪软烂后关火,将鸡爪捞出

7、将鸡爪放入砂锅中,加入适量的料酒,老抽,盐,生抽,料酒,再将所有食材放入砂锅中

8、砂锅中倒入适量的清水,开大火烧开后,转小火炖煮

9、炖煮好的鸡爪软烂后关火,将鸡爪捞出,过凉水,将鸡爪放入砂锅中,加入生抽,老抽,料酒,料酒,将所有食材放入砂锅中,开大火烧开后,转小火慢煮

10、煮到鸡爪软烂后关火,将鸡爪捞出

11、将所有食材装入砂锅中,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖

12、鸡爪煮熟后关火,将所有食材放入砂锅中,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮

13、将所有食材放入砂锅中,盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢炖

14、将所有食材放入砂锅中,盖好锅盖,大火烧开后,转大火收汁即可关火

15、将所有食材都放入砂锅中,盖上锅盖,转小火慢炖

16、在炖煮的过程中,一定要记住,一定要注意安全,一点小事情都要小心

17、在炖的过程中,一定要注意安全,一定要记住,一定不能有水,否则会对我们的身体造成很大的伤害,另外一定不要放盐

18、一定要注意,一定要用筷子轻轻按压,这样才能使每一块鸡爪都有一个完整的肉质

酱香鸡爪怎么做好吃又简单

说到鸡爪的话,很多人都会选择卤味,卤味是最常见的一种食品,很多人都喜欢吃,但是对于大家来说,有些人也是不会去吃的,其实不仅仅是在吃的方式上面,其实对于一些新手来说,鸡爪的做法也是比较简单的,那么今日小编就来给大家分享一下酱香鸡爪的做法,酱香鸡爪怎么做好吃又简单。

主料:鸡爪、酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香料粉、姜

做法:

1.鸡爪清理干净,沥干水分

2.葱切葱花

3.鸡爪用清水泡上

4.姜切片

5.香料粉和料酒倒入锅中焯烫

6.捞出鸡爪用冷水清洗干净,放入料酒、生抽,老抽、盐、糖,用中火烧开煮

7.烧开捞出

8.锅里放油,放入姜片,八角,大蒜,干花椒,小葱结,香叶炒香

9.放入鸡爪翻炒

10.放入酱油,翻炒均匀

11.倒入清水,加入料酒、生抽、老抽,继续翻炒

12.放入盐,翻炒均匀

13.出锅装盘

烹饪小贴士:

14、鸡爪不用清洗。如果用的话,可以直接放在冰箱里,冷冻后用冰冻的方法,冰冻过后的鸡爪味道会更加好哦。

15、鸡爪的做法也很简单,可以用来炖鸡或者煮鸡汤,也可以放冰箱冷冻起来哦。

16、如果用来做酱香鸡爪的话,可以直接放在冷藏的冰箱里,冰冻起来的鸡爪味道会好很多。

17、鸡爪的做法也很多,我做的时候用的都是比较多的,我用的是红烧的。

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标签: 酱香

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