茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，在茶中可说是一种香气极清鲜的茶饮，不仅有着美味的花香，还有着很高的保健价值，不仅可以提神解郁、还可以美容养颜，是女孩子们的首选。那么，你想知道茉莉花茶要如何购买呢？现在，我们就具体的来了解看看。
1、观其形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳品。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、
二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，一般低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
1、冲泡后茶汤
茉莉花茶的汤色以黄为主，主要看色度、亮度和清浊度。好的茉莉花茶，汤色以黄为主，绿色或深绿色，清澈明亮。如果花茶的汤色黄暗，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等。
2、香气、滋味
上等茉莉花茶，香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
劣质或变质的茉莉花茶，则汤色黄褐、浑浊发暗，香气不足、滋味淡薄，甚至没有鲜灵味。
1、叶底
茉莉花茶经多次冲泡后，仍有余香。其叶底依旧完整，色泽依旧明亮。
茉莉花茶的品牌
1、一笑堂
一笑堂，是一个集花茶、茉莉花茶、茉莉花茶、绿茶等茶类的研发、生产、经营为一体的企业，其旗下的品牌为“碧潭飘雪”，创立于1992年，主打花茶、绿茶1、乌龙茶、红茶、黄茶，曾多次获得国家金奖，深受消费者的喜爱。
2、艺福堂
艺福堂，是一家以茶叶、花卉、茶具、茶艺等创新型茶叶企业为主打产品的企业，是互联网+茶企发展的领军企业。“艺福堂”系列产品，经现场调查，消费者选购后，产生了“买得到、喝得到、喝得到”的信任，备受消费者的青睐。
3、卢正浩
卢正浩，杭州正浩茶叶有限公司，始创于2003年，为杭州市著名商标，杭州正浩茶叶有限公司旗下的品牌
茉莉花茶功效
1、抗衰老
茉莉花所含的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素e强18倍。
2、抗菌
研究显示，茉莉花茶对大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、肺炎双球菌等细菌有杀灭作用，浓度为1%时，细菌就会失去传染力。
3、降血脂
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
4、瘦身减脂
茉莉花茶具有减肥的功效，这是因为茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
5、防龋齿
茉莉花茶对口腔有保护作用，因为茶叶中有氟元素，氟能防龋齿，所以每天饭后用茉莉花茶漱口，有利于口腔卫生。
6、抗辐射
茉莉花中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质90和钴60毒害的能力。
茉莉花茶冲泡方法
1、冲泡方法一：杯泡法
用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取3g茉莉花茶投入杯中，用80℃左右沸水，先洗茶，再加入茉莉花茶，冲泡3分钟左右即可饮用。
2、盖碗法
用盖碗(最常用)或瓷碗冲泡，取3g茉莉花茶投入盖碗中，用90℃90℃沸水冲泡，加盖3分钟左右，即可饮用。
3、壶泡法
用壶泡法，取3g茉莉花茶投入壶中，用90℃以上沸水，浸泡5分钟左右即可饮用。
4、大壶法
取10g茉莉花茶投入壶中，用90℃沸水浸泡10分钟左右，倒入壶中饮用。
茉莉花茶6种人不要喝
花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。不过，茉莉花茶也是有副作用的，喝的时候有些人不注意的话，会出现胃部不适，出现胃部不适，甚至是头晕等症状。那么，喝茉莉花茶会上火吗?下面我们一起来了解看看。
茉莉花茶不会上火，喝茉莉花茶不会上火，喝茉莉花茶上火的主要原因是由其所含的挥发油性物质，这些挥发油性物质有很强的通窍作用，如果是出现上火的情况，那么茉莉花茶喝多了是会上火的。
茉莉花茶不会上火，喝茉莉花茶上火的话，是有一定的原因。茉莉花茶性质温和，常饮茉莉花，可去除春困，促进人体阳气生发。喝茉莉花茶，除了可以安定情绪、振奋精神，还可以振奋精神，消除春困，对于缓解春困带来的不良影响。茉莉花茶的功效有很多，但是也要注意适量喝。
茉莉花茶虽然对人体有不错的保健养生功效，但是不是每个人都适合喝，尤其是女性，因为茉莉花茶有活血的功效，对于女性来说，容易产生痛经症状。另外，茉莉花茶对于月经不调的女性来说，还有一定的刺激性作用，因此，女性不能大量的饮用茉莉花茶，否则对自身的健康是有危害的。所以，不管是茉莉茶还是茉莉花茶都是不能喝的，一定要注意。
茉莉花茶是热性还是凉性
茉莉花茶是热性的，而且还有着清热解暑的功效，可以缓解上火引起的喉咙肿痛等症状，对于女性来说，可以起到一个美容养颜的功效。
而女性喝茶是要看体质的，所以女性应该注意，在夏天喝绿茶，冬天喝红茶，茉莉花茶的话，可以让女性更好的保养，而且也可以帮助女性更好的保持青春。
但是要注意的是，茉莉花性寒，所以女性喝茶不要盲目，不然很容易导致体寒，尤其是女性朋友。
茉莉花茶的功效与作用
1、减肥瘦身
茉莉花茶具有减肥瘦身的功效，因为茉莉花茶中含有氨基酸、维生素、芳香类物质等多种营养成分，还有咖啡碱、茶多酚等物质，这些物质在一定程度上可以帮助人体燃烧脂肪，达到减肥瘦身效果。
2、抗菌消炎
茉莉花茶中含有的儿茶素对肠杆菌、痢疾杆菌等疾病也有一定的抑制和杀灭作用，还能够有效地抑制人体肠道疾病。
3、预防龋齿
茉莉花茶对于防龋齿的作用也是非常大的。因为茉莉花茶能够清新口气，有效的治疗龋齿，而且还能预防多种牙周病。
4、抗菌消炎
茉莉花茶中含有的儿茶素对于金黄色葡萄球菌等细菌具有不同程度的抑制作用，能够抑制病毒的活性，有效的预防感冒、蛀牙、肠道疾病。
5、疏肝明目
茉莉花茶具有疏肝明目的功效，因为茉莉花茶中含有的维生素等物质能够帮助降血压、抗菌消炎，还能够帮助抗辐射、抗氧化。
综上所得，茉莉花茶属于花茶的一种，是用绿茶作为茶坯，与茉莉鲜花窨制而成，茉莉花茶的制作过程非常的复杂，且制作过程非常的繁琐，需要经过很多的步骤，非常的繁琐，所以值得品鉴！
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