人参怎么送检:海参送检的方法

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人参怎么送检:海参送检的方法

一、检查人参的含量。

1、人参的种类有很多,其中最常见的是红参,因为人参的产量较低,因此在购买的时候也要注意鉴别,比如说如果参龄较长的话,可能会出现质量上的问题,所以购买的时候一定要仔细检查清楚,不能一概而论,最好能够仔细的看看,看看人参的形状是不是一致的,如果是圆柱形的就可能会是圆柱形的。

2、人参的种类有很多种,有的是长条形的,有的则是长条形的,如果是长条形的话,就可能会是长条形的,如果是长条形的就可能是长条形的,如果是短条形的,就不能买到,因为长条状的人参就会比较的稀少,所以这样的人参买回来的时候一定要注意。

3、一般人们在买人参之前都会去选择一些大品牌的人参,这样的人参比较好,因为在这个时候,如果选择一些大品牌的,那么就能够有比较高的药用价值和经济价值,所以购买的时候要多加注意,不能买太大的商品,如果买的比较老的人参是最好的了,因为在购买的时候,不要买太大的商品,买太大的商品会导致买到不好的商品,所以在购买的时候一定要选择大品牌的哦。

海参送检的步骤

1、检验检疫:

将海参放入冷水内浸48小时,捞出后,用清水洗净,再放入沸水锅内焯3分钟后捞出,用清水冲一遍,放入凉水中浸泡3小时,然后捞出,再放入温水内漂2天。

2、水发后的海参,捞出放入凉水中,用手搓去表面的黏液,再换清水洗净,用清水浸泡。

3、水发后的海参,捞出放入高汤碗内,置笼中,用旺火蒸12小时,取出,改刀成形,再放入沸水内,复沸水锅一下,捞入汤碗,放精盐,汤味淋入香油,撒葱花,淋上香油拌匀即成。

4、水发海参,将海参放入凉水锅内,用旺火烧沸,撇去血沫。捞入凉水内,用手搓去外皮。将海参捞入清水内,再用清水浸泡48小时,待海参泡至回软,用手捏去外皮,再用清水洗净,放沸水锅内一下,捞入凉水内。

5、将锅架在火上,放入清汤、料酒、精盐、白糖。

烧沸后,撇去浮沫,将海参捞进汤碗内,将锅架在火上,放入葱段、姜片、海参、枸杞,再烧沸后,移至微火上炖烂,取出海参片即成。

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