花旗参炖牛鞭怎么做:花旗参炖乌鸡汤的功效

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花旗参炖牛鞭怎么做:花旗参炖乌鸡汤的功效

牛鞭是牛的身上的一部分,具备丰富多彩的胶原纤维,针对补肾壮阳、益气养血、提高免疫力都是有比较好的功效。牛鞭的食用方法有很多种多样,在其中最普遍的有花旗参炖牛鞭,这家常小菜营养成分非常的丰富多彩,并且也有补肾壮阳的作用,是一道老少咸宜的特色美食。

1、材料:牛鞭

500克,花旗参

30克,枸杞子

30克,生姜

3片,花椒

1小勺,盐

适量。

1、1.首先把牛鞭处理干净,放入清水,放在锅中,加入花旗参和姜片;

2、2.

3、3.

30分钟之后,将洗净的花旗参放入到牛鞭中;

4、40分钟之后,牛鞭已经软烂了,加入枸杞子,盐调味即可。

花旗参炖乌鸡汤的功效

如今大家都了解健康养生,很多人都是有健康养生的习惯性,那麼有什么方式能够健康养生呢?实际上饮食疗法是很非常好的挑选,例如有效配搭饮食搭配得话,可以具有非常好的健康养生作用,花旗参炖乌鸡汤就很非常好。那麼,花旗参炖乌鸡汤的作用是啥?下边我们就看来一下吧。花旗参炖乌鸡汤的作用是十分非常好的,由于花旗参炖乌鸡汤具备非常好的健脾开胃作用,并且乌鸡汤中的营养成分较为高,能够提升人体的免疫能力。

材料:乌鸡1只,红枣5个,当归10克,枸杞子10克,生姜片3片。

1.先将当归、红枣、生姜、枸杞子放入清水中浸泡半小时,然后再将乌鸡放进砂锅中,放入当归、红枣、葱、姜片,大火烧开,然后用小火炖煮1.5小时,最后出锅前加适量食盐调味即可。

2.乌鸡宰杀干净,放入沸水锅中焯一下,去除血腥味,捞起冲洗干净。将红枣洗净,生姜去皮洗净切片。将乌鸡、当归、红枣、枸杞子一同放入砂锅中,加清水适量,大火煮沸后,改用小火炖至乌鸡烂熟,加精盐调味即成。

3.将乌鸡洗净放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。将乌鸡、红枣、生姜一同放入砂锅内,加清水适量,用文火炖至鸡肉烂熟即成。早晚食。

花旗参的功效与作用

花旗参的功效与作用主要体现在以下几方面。花旗参的功效与作用主要体现在提高免疫力、抗疲劳、保护血管、提高记忆力和延缓衰老,还具有一定的降血压、降胆固醇、调节血糖和调节神经中枢的作用。花旗参的功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、抗疲劳、抗高温,提神、增强记忆、保护肝脏、保护心血管、提高免疫力、促进新陈代谢、延年益寿,还具有一定的美容养颜的功效;

2、调节血糖,预防动脉硬化,抗血栓、抑制癌细胞、治疗失眠和抗衰老,具有一定的调节血糖的作用;

3、增强体力、保护记忆、提高免疫力、抗疲劳等作用;

4、增强免疫力、促进红血球生长,提高抗病能力和预防感冒;

5、调节血压,预防心脑血管疾病;

6、降血脂、血糖、胆固醇的作用;

7、促进血液活力、预防动脉硬化,抗血栓。

花旗参炖乌鸡禁忌

花旗参具有补气养阴、清火除烦、养血生津之功效,可用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干,热病伤阴,消渴,舌光边。乌鸡为雉科动物黄鸡的子宫,含有维生素a、维生素e、磷、铁、锌、钙、镁、钾等营养物质,味甘、性平,具有滋补肝肾、健脾止泻的作用。花旗参和乌鸡一起煲汤的话,对于身体虚弱以及体质较弱的人来说,也能起到很好的调理功效。

乌鸡汤的营养价值也是非常高的,而且也有一定的药用价值。对于一些气血不足、体质虚弱、食欲不振的人来说,也能起到很好的补益气血的作用,能够帮助我们提高免疫力。

花旗参炖乌鸡汤的做法

材料:乌鸡半只,花旗参15-20克,姜片适量,料酒10毫升,盐适量

详细步骤:

1、乌鸡半只,花旗参15-20克、姜片适量,料酒10毫升,盐适量

2、1.花旗参、姜片,鸡肉洗净,焯水

3、3.花旗参切片

4、4.放入炖盅

5、1.放入焯水的乌鸡、花旗参、姜片,加入料酒,大火烧开转小火炖40分钟

6、5.放入盐调味即可

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