做蛋糕朗姆酒对多少:朗姆酒做蛋糕

作者:小菠萝酒水网 阅读:45 点赞:0

做蛋糕朗姆酒对多少:朗姆酒做蛋糕

做蛋糕朗姆酒对多少?朗姆酒是用甘蔗酿制,在朗姆酒的基础上,加入可可粉,糖等物质进行调制,制成多层冰块,最后再倒入可可可粉。

朗姆酒可以用来做蛋糕,朗姆酒可以用来做蛋糕的做法:

一、材料:

1、鸡蛋:15个,朗姆酒10ml,牛奶

2、朗姆酒:25ml,牛奶

3、朗姆酒:20ml,砂糖

4、柠檬:10g,朗姆酒20ml

5、朗姆酒:5ml

6、柠檬汁:35ml,牛奶

7、朗姆酒:25ml,砂糖

二、步骤如下

8、用一盆开水烫一下鸡蛋,然后把蛋黄和蛋白分开,打入鸡蛋,搅拌均匀,然后倒入朗姆酒。

9、搅拌均匀后,把蛋白放进冰箱,放一个小时,就可以了。

10、鸡蛋液打入一个鸡蛋到盆里,然后用打蛋器把蛋白打发,打发至没有硬性时,就可以了。

11、把打发好的蛋糊倒入盆中。

12、加入朗姆酒、砂糖,用打蛋器打至蛋白霜粗泡,加入砂糖,用打蛋器搅匀。

13、加入朗姆酒拌匀,用打蛋器搅匀。蛋白霜打发好后,倒入一个干净的碗里,用刮刀搅拌均匀,然后倒入鸡蛋液中。

14、把碗放在碗里,用刮刀搅匀后,倒在碗里,用刮刀拌匀,再把碗放在一起,倒在一起,用刮刀拌匀。

15、放凉后,把碗里的蛋糕取出来放凉,然后放入冰箱冷藏,冷藏,冷藏一个小时。

16、把蛋糕放凉,然后把蛋糕从冰箱中拿出来,把蛋糕取出来放入一个干净的容器内,放凉,然后放一个干净的容器内,放冰箱冷藏。

三、朗姆酒怎么做蛋糕

17、在朗姆酒中加入25ml的牛奶,用打蛋器将朗姆酒、牛奶和砂糖搅拌均匀,然后倒在一起,用刮刀搅匀,倒入一个干净的碗里,放在一起,放冰箱冷藏,冷藏。

18、把牛奶加入朗姆酒,用打蛋器打匀,再放入一个干净的容器内,用刮刀搅匀,倒在一起,放凉后,倒入蛋糕内。

21、把蛋糕放在一起,用刮刀搅匀,倒在一起,放在一起,放冰箱冷藏,冷藏一个小时。

22、把朗姆酒、牛奶、砂糖混合在一起,用搅拌机搅匀即可食用。

朗姆酒做蛋糕

材料:1/3的蛋白,3茶匙糖粉,2茶匙香草精,1小碗蛋白,60克朗姆酒,20克细砂糖,100毫升水,适量盐,1/2茶匙香草精。

做法:1.蛋白分离,蛋清分离,蛋清中加入糖粉,打散,蛋白打发至干性发泡,分三次加入糖粉,打散,打发至无颗粒感。

1.蛋黄分三次加入蛋白中,打散至发泡,分三次加入糖粉,打散至无颗粒感的状态,分三次加入蛋黄糊中,打散。

2.打散的蛋糕体中加入朗姆酒搅打均匀,打散的蛋白,加入朗姆酒搅打均匀,打散到有纹路的状态即可。

3.在打发的蛋白上洒少许香草精,继续打发至干性发泡。

4.在蛋白上撒少许香草精。

朗姆酒做蛋糕的作用

朗姆酒是朗姆酒的一种。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁。甘蔗原产于地中海沿岸地区。朗姆酒是由古巴共和国朗姆酒(rum)酿制而成的,因为甘蔗压出来的汁水较多,故称为朗姆。

一、朗姆酒的功效

朗姆酒可以作为基酒来调配鸡尾酒,也可以做成鸡尾酒的基酒。

二、朗姆酒的作用

朗姆酒的功效与作用有哪些呢?

1.朗姆酒含有的糖、甘油、氨基酸等物质,可以被人体直接吸收。

2.朗姆酒中的有机酸成分能有效降低心脏病、溃疡病的危险。

3.朗姆酒还能有效降低胆固醇。

朗姆酒的功效与作用有哪些呢,其实这也不是完全的只是一个辅助的功效,它对我们人体的健康有着很大的好处。因为,对于一些心脑血管疾病的患者,也是可以适当的喝一点,对我们的身体是有很多的好处的。

朗姆酒蛋糕

原材料:

朗姆酒15ml,鸡蛋2只,细砂糖50g,低筋面粉100g,蛋白3个,水15g,朗姆酒8g,牛奶15ml,糖粉25g。

制作方法:

1、将朗姆酒、鸡蛋放入锅中,搅拌至液体混合。

2、加入牛奶,搅匀至液体凝固。

3、将混合好的面糊倒入模具,并放入冰箱冷藏12个小时以上。

4、取出冷藏的面糊倒入模具中,放入冰箱冷藏12个小时以上,使其凝固成形。

5、取出脱模,切成大小相等的面剂,用手或筷子将面糊压平。

6、放入预热好的烤箱中层,150度烘烤40~50分钟,使其成形。

7、取出烤盘,放到烤箱中,150度25分钟,使其成形并呈浅褐色。

8、将蛋白放入预热好的烤箱中,190度20分钟,使其凝固成型。将蛋黄放入冰箱冷藏,使凝固后凝固。

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