如何选购普洱茶熟普:新手选购普洱茶的步骤

作者:小菠萝茶叶网 阅读:21 点赞:0

如何选购普洱茶熟普:新手选购普洱茶的步骤

普洱茶的品质特征是:外型色泽褐红。内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

普洱熟茶是经过人工发酵的茶,其主要的品质特征是:茶汤红浓明亮,茶汤红褐明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

一、看外观

看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;

二、看汤色

普洱茶的汤色是橙黄或橙红,如存放得好的普洱茶,茶汤呈现深红色,汤色有共同的特点。

三、看叶底

茶叶泡完后,新制的普洱茶叶底是鲜绿色或暗绿色;

四、品茶

品尝普洱茶时,茶的滋味是甜醇的,茶汤入口后喉头得以滋润,立即解除干涸之感。品质比较好的普洱茶是可以在空腹的状态下饮用的,如果空腹饮用,对人体的肠胃是非常不好的。

五、辨别普洱茶的年份

普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是自然发酵,熟茶是人工催熟。

一般来讲,新制的普洱茶都会有点刺鼻的味道,而熟茶的味道是一种陈香味,如果在品茶过程中闻到一股很重的味道是不能消除的。如果喝到嘴里有一股酸味,那可能是你的茶,一定要注意了,千万不要买错了。

以上便是普洱茶的选购方法,如果你想要了解更多的普洱茶知识,请关注茶叶网,每天都有更新,有茶友问到,普洱茶是越新越好?还是陈化越好?下面就给大家分享一下,希望能对大家有所帮助。

新手选购普洱茶的步骤

新手选购普洱茶,可以从以下几个方面入手:看外观:首先,外观颜色应该为绿色或黄绿色。其次,茶叶要看干茶的颜色;茶叶要看新鲜,老嫩,嫩梗多,条形紧结,重实者为老叶硬梗。

1、看外观

2、闻气味

闻气味也是辨别茶质优劣的一个方法。

3、观汤色

普洱熟茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱熟茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(tf)和茶红素(tr)氧化、聚合,形成茶褐素(tb),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。

4、摸叶底

观察叶底主要看嫩度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。

新手选购普洱茶的方法

很多人喝普洱茶的时候会觉得普洱茶的香气比较的浓郁,而且还有股特别的陈香味,这样的情况下,很多人就会觉得很难喝,但是对于普洱茶来说,有些新手朋友会觉得普洱茶的香气比较浓,但是这样的情况下,如果你要选购普洱茶的话,就要选购一个品质很优质的普洱茶,而这样的情况下,对于普洱茶来说也会是一个非常好的选择。

如果是普洱茶的话,它就是一种非常好的香气,而且它的口感和滋味是非常好的。但如果是你要选购一款普洱茶的话,它的香气是不够好的,而且这样的情况下它的口感也是非常的不好,所以说在选购普洱茶的时候,最先就要看一下它的外观了,如果普洱茶的外观是完全没有任何的变化的,那么这样的普洱茶就是一种劣质的茶叶,这样的普洱就不建议购买了。

如果是在普洱茶的包装盒上面看到了有这样的一个字样,那么这样的普洱茶就是一款品质非常高的茶叶,它的外观是比较的匀整,而且看起来的色泽是比较好的,这样的普洱就是一款优质的普洱茶了,不会出现一些杂七杂八的情况,而且这样的茶叶它的包装盒上面也是有着很强的文字,所以说在买普洱茶的时候也是需要注意一点的。

散装普洱茶存放的方法

一般而言,散装的普洱茶陈化速度较快,购买时要尽量选择品牌厂家出品的茶品,并尽量避免以散装的方式存储。

那么,普洱散茶怎么存放呢?首先,要检查散茶陈化的程度,一般来说散茶陈化8年左右为最佳,紧压度10年以上的普洱茶陈化更慢。

其次,要注意选购散茶,要尽量选择购买外形完整、干净无异味、无污染的普洱茶,以防上当受骗。

散普洱茶的质量

普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,降脂减肥,防癌,抗衰老,养胃暖胃,防癌抗癌。适合各种人群饮用

普洱茶主要产地是云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的药理作用,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。新出产的普洱茶带有苦涩味,浸泡出来的茶汤略带浑浊,这是怎么回事?

1、生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。

2、熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普也是值得细细品尝的,可以降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

3、熟普洱茶是经过渥堆发酵的,不仅不会对胃有任何的刺激作用,而且对睡眠影响也不大。

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