怎样冶炼茶叶:这样冶炼茶叶的方法

作者:小菠萝茶叶网 阅读:64 点赞:0

怎样冶炼茶叶:这样冶炼茶叶的方法

1、茶具的选择

茶具应该选择透明度好的玻璃杯,这样可以在冲泡时观察茶叶的舒展情况,如果是用茶汤冲泡的话,可以选择用玻璃杯冲泡茶叶。

2、水温的选择

水温的把握对茶叶中的物质起着非常重要的作用,适宜的水温有利于茶叶中的物质的浸出,茶叶的香气和味道会更好,所以泡茶水温的掌握非常重要。

3、时间的控制

冲泡茶叶的时间不宜过长,不然会直接影响茶叶中含有的营养物质,而且还会影响到茶叶中有益物质的析出;茶叶中有益物质的析出也是在正常情况下,这个时候可以根据个人的口味加入适量的蜂蜜或者是红糖。

4、水质的选择

冲泡茶叶的时候不宜用自来水泡茶,这是因为自来水含氯,水中氯离子过多,会使茶叶中有效成分的溶解,影响茶汤的香气和滋味。

5、时间的控制

泡茶时间的长短不是决定茶汤的好坏,泡出来茶汤的香气和滋味,茶叶中的维生素c、芳香油、脂溶性维生素等也是不同的。

本文网址: http://www.ahblwh.com/chaye/17o326ev.html

本站系口粮站,内容均为「小菠萝茶叶网」原创整理,未经授权严禁采集转载,违者必究!!!!

标签: 茶叶

  • 评论列表 (0